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La institucionalización de la inspección de carne y pescado en la ciudad de León: Antonio Iglesias Uriarte, primer veterinario nombrado inspector (1860)
Autor
Rojo Vázquez, Jaime, Artículo,
Editorial
Instituto Leonés de Cultura
Lugar de publicación
León
Fecha de publicación
2004
Revista en la que se publica
Tierras de León
Número (revista)
118-119
Volumen (revista)
Año XLII
Páginas
128-151
ISSN
0495-5773
Dirección del ejemplar (enlace PDF)
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